冰晶與演化

 另一個演化論者常用來試圖規避第二定律的論點是冰晶的形成。這個論點主要圍繞在冰晶具有秩序這個事實上，因此在開放系統中可以產生更高的秩序。

這個論點的問題在於，冰晶雖然具有高度秩序，但它們並不具備特定複雜性（specified complexity），而且實際上代表了熵的增加（即有用能量的損失）。生命所需的是特定複雜性。冰晶的能量水準比液態水低。當水冷卻至冰點時（水結晶化），水分子的速度減慢，使分子之間能形成鍵結。這一現象是由於水分子的鍵結性質所必然發生的。

冰晶結構中的秩序與生命中的特定複雜性可以透過兩本五百頁的書來加以說明。代表冰晶的書會包含五百頁的重複訊號 ABABABABAB。這本書不包含任何資訊：只有 "AB"——一組重複的模式。代表生命的書則包含以資訊形式存在的特定複雜性。代表冰晶的書擁有秩序，但沒有資訊。

像雪花中這種簡單的秩序與複雜性，在與生命的自發產生（化學演化）或宏觀演化論者所假設的任何中間演化階段所需的大量資訊、組織與特定複雜性相比，是極其微不足道的。

分子或原子排列成幾何圖案，如雪花或晶體的形成，是朝向較低能量水準的移動，這與生命所需的方向相反。

熱力學與冰晶

當水結冰時，會將熱能釋放至環境中。這導致冰的熵增加（熱能的損失）。但蛋白質與核酸（DNA）從胺基酸與核苷酸形成的過程則需要從周圍環境中獲取能量。這意味著周圍環境的熵會增加（失去熱能），但蛋白質與核酸本身的熵則會減少（獲得複雜性）。這與冰晶的情況剛好相反。晶體的形成是因為這種透過分子鍵結形成的規則排列具有較低的能量水準（分子運動較慢）。這表示熱會被釋放到周圍環境中；因此，冰晶的整體熵是增加的。

反擊：

演化論者的說法：

「如果第二定律真的禁止局部產生增加的秩序，那麼冰塊就不會存在了。水分子在冰晶體中的秩序性高於在液態中的秩序，是以製冰機產生電力的能量代價換來的。因此這在第二定律下是合法的。」

創造論者的回應：

這是一個科學思考錯誤的絕佳範例。冰箱並不是一個隨機事件，而是智能設計的結果。這段引言在邏輯上是站不住腳的。晶體中的秩序與生命所需的特定複雜性並不相同。僅僅擁有能量來源並不足以產生生命所需的特定複雜性。這股能量必須以某種方式被引導。

結晶總是代表熵的總體增加。